山竹是什么季节的水果?山竹是一种凉性水果，有着特别不错的降火作用，对于机体的维生素补充也有很不错的效果，很多人都不清楚山竹是什么季节的水果，下面一起来了解下。

　　山竹是什么季节的水果

　　山竹是夏季水果，通常在每年5 ~ 9月间成熟并大量上市。

　　成熟的山竹外壳柔软，用手一捏就马上能恢复原状。

　　果蒂是绿色的，果肉是白色的，吃起来多汁，口感甜美。

　　山竹的挑选方法

　　1、看颜色

　　买山竹的时候，请尽可能选择果壳颜色深的。

　　这样的山竹最成熟，味道也更甜。

　　2、掂量一下重量

　　手里拿着同样大小的竹子掂量一下。

　　重一点的竹子水分充足，营养丰富，吃起来更好吃。

　　轻一点的竹子放一段时间后水分流失。

　　3、捏壳

　　新鲜的山竹，外壳比较柔软，捏的时候凹陷也很快恢复。

　　外壳很硬很干的就知道已经老了，不新鲜了。