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宝宝吃了鲫鱼会怎么样

  宝宝在生长到一定的年龄时候可以添加辅食,鲫鱼营养价值高,很适合宝宝吃,而且还对宝宝的身体有很大的帮助,下面一起来看看吧!

  宝宝能吃鲫鱼吗

  宝宝能吃鲫鱼。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,鲫鱼可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。鲫鱼不仅具有健脾利润止咳的功效,而且还能够帮助脑部发育,同时还能够使眼睛明亮有神。

  宝宝吃了鲫鱼会怎么样

  健脾利润止咳

  宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。

  帮助脑部发育

  鲫鱼仲含有的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。

  使眼睛明亮有神

  鲫鱼中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。

  宝宝吃鲫鱼的做法

  鲫鱼胡萝卜汤

  原料:鲫鱼,胡萝卜,生姜少量,盐少量。

  做法:

  1、把鱼头鱼尾切下来,先煎一下。另外准备小砂煲,上面放油,油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候,放到小砂煲里。

  2、加上热水,盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候,把胡萝卜放进去,等胡萝卜煮了,加上适量的盐就可以吃啦。

  鲫鱼瘦肉汤

  原料:鲫鱼,瘦肉,香菜。

  做法:

  1、将鲫鱼取出内脏,洗净,鱼身两切花刀,放入沸水锅内烫一下,捞出,沥干水。

  2、将瘦肉洗净,切成小丁,姜切成片,香菜切成末,葱切成丝。

  3、往锅内放入鲫鱼、肉丁,再加入汤、盐、姜片、醋、葱丝、料酒、白糖盖上锅盖,烧开后撇去浮沫,改用小火炖30分钟,加香菜末即成。

  鲫鱼炖蛋

  原料:活鲫鱼1条,葱白1根,姜片5克,料酒、米醋、酱油各适量。

  做法:

  1、将鲫鱼斩杀去鳞、去内脏,洗净用刀在鱼身上划2~3道条纹,淋上料酒,将葱白、姜片塞入鱼肚内。

  2、将鸡蛋打入大碗内加少许清水、精盐打成鸡蛋液,将鱼浸入蛋液,上屉蒸熟,蘸米醋、酱油即可食用。

  木耳清蒸鲫鱼

  原料:黑木耳100克、净鲫鱼300克、料酒、盐、白糖、姜片、葱段、植物油各适量。

  做法:

  1、鲫鱼洗净;黑木耳泡发,去杂质,洗净,撕成小碎片。

  2、将鲫鱼放入大盘中,加入姜片、葱段、料酒、白糖、植物油、盐腌渍半小时。

  3、鲫鱼上放上木耳碎片,上蒸锅大火蒸20分钟即可。

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