吃轻食的注意事项

　　1.轻食不等于素食

　　轻食只有相对较少的热量。它仍然含有肉类，其营养摄入比素食更均衡。

　　2.吃轻食不是节食

　　在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，在吃轻食时尽量选择饱腹感较强的食物，避免因节食而引起的许多疼痛和不良反应。

　　3.不要少吃蛋白质

　　在食物成分的选择上，轻食强调“少量均衡”，肉、蛋、奶不能减少。

　　4.轻食不一定都生吃

　　并非所有蔬菜都适合生吃。有些蔬菜煮熟后才有利于营养吸收。

　　5.准备好后尽快食用

　　轻食制作完成后，应及时食用，避免因存放时间过长而滋生细菌。

　　6.轻食并不适合每个人

　　胃不好、腹泻、腹胀、慢性胃肠道炎症、胃酸不足或身体虚弱的人应少吃，以免加重不适。