一、三文鱼丁粥

　　所需食材：三文鱼、香菇、大米、盐、黑椒;

　　烹饪方法：

　　1、先将三文鱼清洗一下，然后去皮切丁，放在碗里撒上黑椒，腌制备用;

　　2、锅内加水煮开，放入大米约煮二十分钟;

　　3、接着加入切好的香菇丁继续煮几分钟;

　　4、再放入三文鱼丁、玉米仁儿等煮两三分钟即可。

　　二、凉拌三文鱼

　　营养嫩滑的三文鱼，搭配上清脆的黄瓜，来点芥末的味道，就是一个字“爽”。

　　所需食材：三文鱼、黄瓜、洋葱、盐、芥末;

　　1、黄瓜切成细丝，洋葱切片、三文鱼切片;

　　2、锅内放油烧热，再放入芥末和洋葱炒出香味来，关火;

　　3、待锅里油冷却后放入三文鱼和黄瓜，撒上盐，轻轻翻动和匀，即可盛盘。