首页 > 健康 >
孕妇可以吃烧烤吗
  很多人都知道,烧烤吃多了不好,容易致癌引发各类疾病,所有的食物经过烤炉之后,营养成分全部挥发,本身的元素遭到破坏,人体食用之后就像是服食慢性毒药一般,所以孕妇是不能吃烧烤的,不是少吃,是不能吃。
  孕妇能吃烧烤吗
  孕妇最好是不要吃烧烤,小编为大家收集了孕妇烧烤的几点危害:
  孕妇可以吃烧烤吗 孕妇吃烧烤会不会影响胎儿
  1.减少了蛋白质的利用率:烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。
  2.据了解,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。有人测出,烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期,不仅危害食用者,而且危害过路人群。
  3.吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性。烧烤食品有强“毒性”。
  4.易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。

Copyright © 2020-2022 e康网 版权所有