烧烤是很多年轻人喜欢的食物。烧烤种类繁多，现在很多主打烧烤的饭馆都打出特色牌，如肉质新鲜、不上火等。其实，烧烤这种东西可以吃，但是不能多吃。怀孕的妈咪更是要注意，烧烤最好不吃为妙。既上火还有可能引发致癌物。对肚子里的发育宝宝也是很危险的，孕早期的妈咪，宝宝还不稳定，千万不能吃。
　　孕妇能吃烧烤吗？怀孕期间要少吃烧烤
　　孕妇能吃烧烤吗?
　　看了开篇，想必各位准妈妈们已经知道了，怀孕这个特殊时期，还是应该不吃烧烤为好。但是如果那些很馋的妈咪，偶尔吃一次也没关系，但是不能放纵的吃这些不健康的东西。（孕妇饮食禁忌大全）
　　孕妇吃烧烤有什么风险?
　　在烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时，女性身体免疫系统功能不像怀孕前那样好，因此准妈妈更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到宝宝。
　　孕妇吃烧烤要注意什么?
　　1、小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。在开始烧烤前再解冻，还要注意一直遮盖好。
　　2、确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
　　3、将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
　　4、要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。
　　5、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透;烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。
　　6、还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
　　7、不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。
　　8、烘烤的时候，时常翻动食物，并在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。