海参营养丰富，在很多地方，上等的海参还成为送礼的佳品。海参胆固醇低蛋白质含量高，这正是孕妇所需。那么，孕妇能吃海参吗？怀孕吃海参好不好？海参的营养价值丰富，孕妇该怎么吃海参才好呢？下面就详细为您介绍。
　　海参的营养价值有哪些？
　　1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
　　2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
　　3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
　　4.最近海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；
　　5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
　　食用海参的适用人群
　　一般人群都能食用，精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
　　1. 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
　　2. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。